Spices Name In English And Hindi.मसालों के नाम हिंदी और इंग्लिश में।

Spices Name In English And Hindi.

मसालों के नाम हिंदी और इंग्लिश में ।

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1.    Ajinomoto (अजीनोमोटो) अजीनोमोटो

2.   Alkanet roots (ऐल्कानेट रूटस) रतनजोत

3.   Alum (ऐलम) फिटकिरी

4.   Asafoetida (ऐसेफेटिडा) हिंग

5.   Basil Seeds (बैज़ल सीड्स) तुलसी बीज

6.   Bay Leaf (बे लीफ) तेज पत्ता

7.   Black Cardamom (ब्लैक कार्डमम) बड़ी इलाइची

8.   Black Mustard Seeds (ब्लैक मस्टर्ड सीड्स) राई

9.   Black Pepper (ब्लैक पेपर) काली मिर्च

10. Black Salt (ब्लैक सॉल्ट) काला नमक

11. Black Stone Flower (ब्लैक स्टोन फ्लाउअर) पत्थर के फूल

12. Caraway Seeds (कैरवे सीड्स) काला जीरा

13. Carom Seeds (कैरम सीड्स) अजवाइन

14. Celery Salt (सेलरी सॉल्ट) अजमोद का नमक

15. Cinnamon Stick (सिनेमन स्टिक) दालचीनी

16. Clove (क्लोव) लौंग

17. Coriander Leaves (कोरीऐन्डर लीव्ज़्) धनिया के पत्ते

18. Coriander Powder (कोरीऐन्डर पाउडर) धनिया पाउडर

19. Coriander Seeds (कोरीऐन्डर सीड्स) धनिया

20. Cubeb Pepper (क्यूबेब पेपर) कबाब चीनी

21. Cumin Seeds (क्यूमन सीड्स) जीरा

22. Curry Leaves (करी लीव्ज़्) कड़ी पत्ता

23. Dill Seeds (डील सीड्स) सोया बीज

24. Dry Fenugreek (ड्राय फेन्यूग्रीक) कसूरी मेथी

25. Dry Ginger (ड्राय जिन्जर) सौंठ

26. Dry Gooseberry (ड्राय गूस्बेरी) सूखा आँवला

27. Dry mango powder (ड्राय मँगो पाउडर) अमचूर पाउडर

28. Dry Myrobalan (ड्राय माइराबलन) हरड

29. Fennel Seeds (फेनल सीड्स) सौंफ

30. Fenugreek Seeds (फेन्युग्रीक सीड्स) दाना मेथी

31.  Flax Seeds (फ्लैक्स सीड्स) अलसी का बीज

32. Fragrant Pepper (फ्रैग्रन्ट पेपर) सुगंधीत काली मिर्च

33. Gall Nut (गॉल्नट) माजूफल

34. Garcinia Indica (गार्सेनिया इंडिका) कोकम

35. Garlic (गार्लिक) लहसुन

36. Garlic Powder (गार्लिक पाउडर) लहसुन पाउडर

37.  Green Cardamom (ग्रीन कार्डमम) छोटी इलाइची

38.  Green Chilli (ग्रीन चिली) हरी मिर्च

39. Indian Madder (इंडियन मैडर) मजीठ

40. Jaggery (जैगरी) गुड़

41. Liquorice (लिकरिस) मुलेठी

42. Long Pepper (लॉंग पेपर) पीपली

43. Mace (मैस) जावित्री

44. Mint (मिन्ट) पुदीना

45. Mustard Seeds (मस्टर्ड सीड्स) सरसों के बीज

46. Nigella Seeds (नीजैला सीड्स) कलौंजी

47. Nutmeg (नट्मेग) जायफल

48. Onion Powder (अन्यन पाउडर) प्याज पाउडर

49. Origano (ऑरेगनो) अजवायन की पत्ती

50. Poppy Seeds (पापी सीड्स) खसखस

51.  Red Chilli Flakes (रेड चिली फ्लैक्स) लाल मिर्च पपड़ी

52. Red Chilli Powder (रेड चिली पाउडर) लाल मिर्च चूर्ण

53. Rock Salt (राक सॉल्ट) सेंधा नमक

54. Rosemary (रोज़मेरी) गुल मेहंदी

55. Saffron  (सैफ्रन) केसर/जाफरान

56. Sago (सैगो) साबूदाना

57. Salt (सॉल्ट) नमक

58. Sesame Seeds (सेसमी सीड्स) तिल

59. Star Anise (स्टार ऐनिस) चक्रफूल

60. Tamarind (टैमरीन्ड) इमली

61.  Tarragon (टैरगान) नागदौना

62. Thyme (थाइम) अजवायन का फूल

63. Turmeric Powder (टर्मरिक पाउडर) हल्दी पाउडर

64. Yeast (यीस्ट) खमीर

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